Посудомоечная машина купольного типа PREMAX AUP

БАЗОВАЯ МОДЕЛЬ

Посудомоечная машина купольного типа PREMAX AUP

Посудомоечная машина купольного типа с регулировкой давления, с возможностью прямого или углового расположения столов.

  • Номинальная производительность до 70 корзин/час или 1,260 тарелок/час или 2,520 стаканов/час.
  • 8 автоматических циклов: короткий, стандартный, интенсивный, экономичный, для столовых приборов, для удаления налета, непрерывный, гигиенический.
  • Мультиустановка: мощность вспомогательного нагревателя может быть снижена с 12.4 кВт до 6.2 кВт при подключении горячей воды.
  • Купол для сохранения тепла и шумоизоляции.
  • Датчик наличия фильтра.
  • Сигнал о необходимости дозаправки (моющее средство / жидкость для ополаскивания)
  • Программа самоочистки.
  • USB-интерфейс для комфортной загрузки операционных данных.
  • Готова к установке – полностью оснащена: подающий / сливной шланг, электрический кабель, дозатор моющего средства, дозатор жидкости для ополаскивания, шланг для ополаскивания, водоотливной насос, обратный клапан.
  • Бак, рама, моющие/ополаскивающие лопасти и панели выполнены из н/с 1,4301.
  • 2 корзины для тарелок P-18-12
  • 1 универсальная плоская корзина B-00-07
  • 1 пластмассовая корзина для столовых приборов CB8

преимущества оборудования

  • Автоматическая система удаления загрязнений PERMANENT-CLEAN: благодаря инновационной фильтрующей системе отсутствует необходимость предварительной очистки вручную. Грязь попадает во внешний фильтр, что значительно снижает эксплуатационные затраты и защищает машину.
  • Интеллектуальное управление VISIOTRONIC: обеспечивает легкое и понятное управление с помощью лишь одной кнопки. При активации экрана датчиком положения вся необходимая информация появляется на большом экране в виде четкого текста или графических символов.
  • Система управления ресурсами SENSO-ACTIVE: постоянно измеряет количество воды и поддерживает необходимое минимальное количество воды для ополаскивания при каждом цикле, что гарантирует высокие гигиенические результаты мытья.
  • Система ополаскивания ECO Vapo Rinse: при переключении на цикл паровой обработки расход воды снижается до 1,4 л. Экономия до 44% воды и чистящего средства.
  • Обработка паром: значительно снижает необходимость предварительной очистки вручную, интенсивная очистка паром за считанные секунды.
  • Система сохранения отработанной энергии: полностью закрытый 4-сторонний купол позволяет удерживать пар и тепло внутри системы: энергосбережение до 3 кВт/ч. Уменьшает количество влажности на кухне и, соответственно, улучшает санитарно-гигиенические условия.  
  • Моющие души (лопасти) CLIP-IN осуществляют мытье и ополаскивание и могут быть извлечены из камеры и заменены на одну лопасть без использования специального инструментария.
  • Система мойки ROTOR-X: отдельно вращающиеся 2 верхних и 2 нижних моющих душа обеспечивают динамичную мойку.
  • Программа мойки POWER-PLUS: программа мытья под высоким давлением для наиболее загрязненной утвари.
  • Датчик положения фильтра: предотвращает работу машины при отсутствии фильтра бака.
  • Интеллектуальное управление энергией: доступная энергия используется в непрерывном режиме. Поэтому, при низкой загрузке время нагрева уменьшается.
  • Концепция EASY-CLEAN Concept: синие метки помогают оператору определить, какие компоненты требуют очистки.

Технические данные

Гибкий сливной шланг 2000 мм 20 мм внутр. диам. / 25 мм внеш. диам.
Подключение воды: 
Напорный шланг 1500 мм
Давление потока
Требуемый напор
 R 3/4" внутр. 0.5 - 10 бар макс. 60°C
модели со смягчителем: 0.8 - 10 бар
5 л/мин.
Питающий кабель 2,500 мм
Время цикла 1) 52 сек. 70 сек. 170 сек. 180 сек. и специальные циклы
Расход воды 1.4 л / корзина
Энергопотребление 40 л
Нагрев бака 400 / 50 / 3 / N
Мощность вспомогательного нагревателя
альтернативная
12.3 кВт
6.2 кВт
Общая загрузка
альтернативная
17.5 кВт / 3 x 35 A
11.3 кВт / 3 x 25 A
Мощность насоса 440 мм
Уровень шума 67 децибел (A)
Вес брутто / нетто 160 / 140 кг

Аксессуары

Описание

Встроенная система использования тепла сточной воды

Автоматическая система подъема купола

Купольная система VAPOSTOP(недоступна при комбинировании с автоматическим подъемом купола)

Задняя панель

Угловая защитная панельдля зазора между машиной и стеной в случае угловой установки машины

Гигиенические химические капсулы INTENSIVE12 коробок по 15 шт.

 

 

АБК Системы - комплексные решения планирования и оптимизации для ведущих мировых ритейлеров